34_Aspergeraie : implantation et conduite culturale en agriculture biologique et raisonnée

Objectif :

Maîtriser les itinéraires culturaux de l'asperge.

Lieu :

Sud Expé à Marsillargues.

Accessibilité :

Tous les publics.
La Chambre d'agriculture s'engage à soutenir le développement de l'accessibilité de son offre de formation aux personnes en situation d'handicap. Pour une prise en compte de son handicap, le stagiaire doit contacter, au minimum 3 semaines avant le début de la formation, notre référent handicap (04 67 20 88 24 - référent-handicap@herault.chambagri.fr) qui identifiera vos besoins au regard des différentes composantes de l’environnement de formation.

Public :

Agriculteurs/trices, candidats/tes en cours d’installation de l'Hérault

Inscription ouverte jusqu’à 48 heures avant la formation (après ce délai, contacter le responsable des inscriptions).

Prérequis :

Aucun.

Programme :

Mise en place de l'aspergeraie :

• Choix variétal
• Préparation du sol
• Fumure de fond et plantation.

Conduite de la culture :

• Gestion de la fertilisation
• maîtrise de l'enherbement
• Pilotage de l'irrigation
• Reconnaissance des maladies et ravageurs
• Protection de l'asperge en agriculture biologique et raisonnée
• Déclenchement des récoltes
• Conditionnement etconservation.

Approche technico-économique : coûts de plantation et d'entretien.

Moyens pédagogiques : Diaporamas. Echanges collectifs.

Méthodes d’évaluation : Quiz.

Intervenant :

Gilles L’EVEQUE, conseillé spécialisé asperge, CA Gironde