34_Mettre en place un verger de grenadiers

Objectif :

Conduire un verger de grenadiers

Lieux :

SudExpé à Marsillargues et CFPPA de Théza

Accessibilité :

Tous les publics

La Chambre d'agriculture s'engage à soutenir le développement de l'accessibilité de son offre de formation aux personnes en situation d'handicap. Pour une prise en compte de son handicap, le stagiaire doit contacter, au minimum 3 semaines avant le début de la formation, notre référent handicap (04 67 20 88 24 - référent-handicap@herault.chambagri.fr) qui identifiera vos besoins au regard des différentes composantes de l’environnement de formation.

Public :

Agriculteurs/trices en recherche d'activité de diversification

Inscription ouverte jusqu’à 48 heures avant la formation (après ce délai, contacter le responsable des inscriptions)

Prérequis :

Aucun

Programme :

Physiologie de l'espèce, diversité variétale, éléments techniques et perspectives pour la région.

Technique de transformation du jus, pistes de diversification de produits, matériel de transformation.

Qualités organoleptiques et vertus anti-oxydantes de la grenade.

Utilisations des sous-produits.

Moyens pédagogiques : Documentation, diaporamas, échanges collectifs, visite de vergers

Méthodes d’évaluation : Quiz

Intervenants :

Xavier CRETE, ingénieur, SudExpé

Céline NAHAN, formatrice Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole