66_Élever des volailles et produire des œufs fermiers

Objectif principal :

Identifier les contraintes techniques, réglementaires et sanitaires en production de volailles de chair de plein air et œufs fermiers.

Public visé :

Agriculteurs souhaitant développer un atelier volailles ou en cours d’installation.

Contenu :

Conduite de l’élevage : fournisseurs, équipements, bâtiments, alimentation. Atouts et contraintes de la production à la commercialisation. Maladies. Réglementation : sanitaire, hygiène et sécurité alimentaire. Fiscalité liée à la vente directe. Surfaces minimales d’installation et calculs de cotisations. Aides.

Méthodes pédagogiques :

Exposés en salle, échanges, visite d’atelier en production.

Méthodes d'évaluation :

Questionnaire de fin de stage.

Intervenants :

F. LEPICIER - Conseillère Chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales
N. LAROCHE - Vétérinaire GIE Zone Verte
Agent DDPP66
Conseiller MSA
M. CHAILLOU - Conseillère Chambre d’agricuture des Pyrénées-Orientales.

En bref

	26 février et 4, 11, 21 mars 2024 4 jours
	PERPIGNAN - Chambre d’agriculture et élevages de volailles des Pyrénées-Orientales
	Coût global : 242 €/jour Tarif agriculteur* : 25 €/jour

*Sous réserve de financement VIVEA et à jour de vos cotisations