34_Gérer son vignoble après le gel : taille, priorités...

Objectif :

Trouver les clés pour intervenir dans son vignoble après le gel..

Lieu :

A définir avec les stagiaires.

Accessibilité :

Tous les publics.
La Chambre d'agriculture s'engage à soutenir le développement de l'accessibilité de son offre de formation aux personnes en situation d'handicap. Pour une prise en compte de son handicap, le stagiaire doit contacter, au minimum 3 semaines avant le début de la formation, notre référent handicap (04 67 20 88 24 - referent-handicap@remove-this.herault.chambagri.fr) qui identifiera vos besoins au regard des différentes composantes de l’environnement de formation.

Public :

Viticulteurs de l'Hérault.

Inscription ouverte jusqu’à 48 heures avant la formation (après ce délai, contacter le responsable des inscriptions).

Prérequis :

Aucun

Programme :

A distance :

Rappel sur la physiologie végétale : le fonctionnement des organes, leurs mécanismes, leurs fonctions. La vie de la plante.
Les principes de la taille non mutilante : définition de la taille non mutilante, différenciation des autres modes de taille. La précision de la taille non mutilante, les flux de sève....

En salle :

Retour sur le phénomène 2021 : une catastrophe agronomique. Point sur l'état de la culture de la vigne. Présentation des différents dispositifs d'aides. Définition des conséquences économiques dues au gel, le surcroît de travail à la taille.
Le changement climatique : la situation actuelle, les prévisions sur les prochaines années, comment l'intégrer dans le choix de taille.

Sur terrain :

Quelle décision face à une parcelle. Quelle taille à mettre en place selon les ceps. Quels sont les ceps à sélectionner…

Moyens pédagogiques : Plateforme FMD pour la partie à distance, échanges sur les situations, power point, démonstration et mise en pratique.

Méthodes d’évaluation : Exercices pratiques.

Intervenants :

Clotide PERILHOU et Alain SORBIER, conseiller viticole à la Chamgre d'agriculture de l'Hérault.