Échanges paille-fumier
Les éleveurs connaissent actuellement des déficits fourragers importants qui peuvent être variables selon les zones. Si les stocks de la campagne fourragère exceptionnelle de 2021 ont permis de faire tampon jusqu'à maintenant, les récoltes printanières 2022 et la période estivale à venir semblent compromettre la constitution de stocks suffisants. Le recours à l'achat de paille à vocation alimentaire pourrait être nécessaire dans certains bassins.
Par ailleurs, le contexte 2022 génère beaucoup d'incertitudes pour nos exploitations d'élevage et de céréales. La hausse des prix des intrants, azotés notamment, mais aussi du carburant, amorcée dès la sortie de crise sanitaire covid, a été largement amplifiée après le début de la guerre en Ukraine.
Les échanges paille-fumier, sous forme contractuelle ou non, incarnent les synergies positives entre les élevages spécialisés et la céréaliculture. Les avantages économiques, agronomiques, environnementaux et sociaux sont nombreux et bien connus.
Les Chambres d'agriculture encouragent cette contractualisation entre éleveurs et céréaliers pour accélérer la quête d'autonomie des systèmes et la cohérence agronomique avec le bouclage des cycles, azotés notamment.
Compte tenu de la hausse du prix des intrants et des conditions de sécheresse actuelles, les Chambres d'agriculture mettent en avant l'importance de recalculer les niveaux d'équivalence sur lesquels s'établissent les échanges paille-fumier entre exploitants.
Pour cela un support d'exemple avec divers paramètres à prendre en compte est disponible ci-joint. De plus, une calculette Arvalis est disponible pour actualiser au fur et à mesure ces niveaux d'équivalence en fonction des cours des intrants et de la valeur des effluents.
Accessible ici : http://www.paille-fumier.arvalis-infos.fr/